9 March 2022, Wednesday from 6 pm onwards

Lungarotti Wine Dinner

5-course wine pairing menu with snack on arrival

Torta al Testo, Brocolini, Capocollo, Pecorino Romano

—

Gambero Rosso, Ricotta Stuffed Zucchini Blossom, Sundried Tomato Bisque

Bianco di Torgiano Torre di Giano Vigna Il Pino 2017

—

Artisanal Garganelli, Sunchoke, Black Trombetta, Pecorino Affumicato

Torgiano Rosso Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2015

—

Black Pork Porchetta, Amandine Potato, Crescione, Mustard Jus

Torgiano Rosso Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2016

—

Roasted Challan Duck, Cavolo Nero, Pickled Watermelon Radish, Pomegranate

Torgiano Rosso Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2005

—

Perugina Dark Chocolate Tart, Hazelnut Praline, Orange Zest

Dulcis Vino Liquoroso

Book now for early bird special at $128++ per person