Baccala Mantecato Croquette, Saor Crema

Pio Cesare Gavi 2023

Wagyu Beef Carpaccio with Stracchino Cheese and Smoked Anchovies 

Pio Cesare Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2017

Homemade Pappardelle with Winter Truffle and Grana Padano Fonduta

Pio Cesare Barbaresco Il Bricco 2019

Charcoal Grilled Iberico Pork Secreto with Radicchio Tardivo and Marsala Jus

Pio Cesare Barolo 2020

Amò Tiramisù

"Anfora" Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2020